|
|
Spinazielasagna Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* pak lasagnebladen
* 750 gram diepvries bladspinazie
* 150 gram gorgonzola
* 250 gram champignons
* 2 zakjes kerriesaus
* 0,5 liter melk
* geraspte kaas
Voorbereiding:
Snijd de champignons in schijfjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe boter in de koekepan en voeg de champignons toe, op een laag vuur in 5 minuten bakken.
Zet een pan op het vuur met de diepvriesspinazie en laat dit ontdooien. Doe
ondertussen in de andere pan de zakjes kerriesaus met melk en laat dit aan de kook
komen.
Doe vervolgens in een kom de spinazie en voeg
de gorgonzala in stukjes toe. Roer dit door
elkaar. Doe in een andere kom de kerriesaus
en voeg de gebakken champignons toe.
Pak nu de ovenschaal en vul de bodem met een
laag van het spinazie-gorgonzola mengel,
vervolgens lasagnebladen, daarna een laag van
het kerriechampignons mengsel. Nu opnieuw deze 2 lagen hier bovenop doen, maar op de
bovenste kerriechampignonlaag geen lasagne-
bladen doen. Hierop royaal geraspte kaas strooien. Nu kan het de oven in en na zo′n
halfuur is de lasagnaschotel gaar.
|
|
|